魚介のタイ風ココナッツカレー
2017/08/15 Tue. 22:17 [edit]
昨夜から雨が降って
少し蒸し暑い曇り空の神戸でした。
今日のレッスンはアジアン風
スパイシーで甘い香りに包まれました。
いつも来てくださってる方々と
現在花嫁始業中の綺麗なお嬢様と
楽しくお料理させていただきました。
パクチーが初めてということでしたが
クリア。
ぜひ、またお家で作ってみてくださいね。
■魚介のタイ風ココナッツカレー
■エビとサーモンとの生春巻き 自家製ソース
■シュリンプフライ香草ソース添え
■オクラのピーナッツあえ
■ヨーグルトクリームのブルーベリーソースかけ
今日もお越しくださった皆様
ありがとうございました。
只今絶賛大募集中
9月のお教室アップいたしました！
８月・９月の料理教室 new!!
少し蒸し暑い曇り空の神戸でした。
今日のレッスンはアジアン風
スパイシーで甘い香りに包まれました。
いつも来てくださってる方々と
現在花嫁始業中の綺麗なお嬢様と
楽しくお料理させていただきました。
パクチーが初めてということでしたが
クリア。
ぜひ、またお家で作ってみてくださいね。
■魚介のタイ風ココナッツカレー
■エビとサーモンとの生春巻き 自家製ソース
■シュリンプフライ香草ソース添え
■オクラのピーナッツあえ
■ヨーグルトクリームのブルーベリーソースかけ
今日もお越しくださった皆様
ありがとうございました。
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category: お魚レッスン 自宅
旬を味わいつくす料理教室 神戸
2017/08/10 Thu. 12:56 [edit]
８月最初のレッスン。
今日は、お近くの皆さんと
和気あいあい楽しくレッスン
させていただきました。
スープの調味料はシンプルに
ワインとお塩だけの味付けに
「おいしい！こんなに良いスープが簡単に
できるんですね」と
喜んでいただきました。
■サーモンと夏野菜の食パンキッシュ
■タコとオリーブのマリネ
■魚介のブイヤベース風スープ
■甘酒レモンラッシー
■すいかのローズマリーシロップ
暑い中、お越しいただいた皆様、
ありがとうございました。
只今絶賛大募集中
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>
今日は、お近くの皆さんと
和気あいあい楽しくレッスン
させていただきました。
スープの調味料はシンプルに
ワインとお塩だけの味付けに
「おいしい！こんなに良いスープが簡単に
できるんですね」と
喜んでいただきました。
■サーモンと夏野菜の食パンキッシュ
■タコとオリーブのマリネ
■魚介のブイヤベース風スープ
■甘酒レモンラッシー
■すいかのローズマリーシロップ
暑い中、お越しいただいた皆様、
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きょうのおやつ
2017/08/07 Mon. 14:10 [edit]
台風が近づいています。
皆さんお気をつけくださいね。
家にこもりつつ
朝はレシピを仕上げました。
あと一件仕上げないとなりません。
今日中にしないと
少々焦ります(；´∀｀)
きょうのおやつは
白玉団子と小豆、無花果、藤稔を贅沢に
ココナッツのお汁粉です。
先日、京都教室の生徒さんで
７月のカレイの教室と
海蓮丸ツアーに参加して下さった方から
お礼の絵手紙をいただきました。
「一枚は刺身にしていただきました。
教えの賜物です」と。
魚を捌けるようになると
丸ごと一匹買ってきて
お家で楽しめるようになります。
本当にうれしいおたよりです。
９月の旬を味わいつくす料理教室京都で
お会いできるのを楽しみにしています。
只今絶賛大募集中
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皆さんお気をつけくださいね。
家にこもりつつ
朝はレシピを仕上げました。
あと一件仕上げないとなりません。
今日中にしないと
少々焦ります(；´∀｀)
きょうのおやつは
白玉団子と小豆、無花果、藤稔を贅沢に
ココナッツのお汁粉です。
先日、京都教室の生徒さんで
７月のカレイの教室と
海蓮丸ツアーに参加して下さった方から
お礼の絵手紙をいただきました。
「一枚は刺身にしていただきました。
教えの賜物です」と。
魚を捌けるようになると
丸ごと一匹買ってきて
お家で楽しめるようになります。
本当にうれしいおたよりです。
９月の旬を味わいつくす料理教室京都で
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category: 日々のこと
お昼の献立
2017/08/06 Sun. 22:00 [edit]
夏休みともなると
一日中ごはんを
作っているような気がします。
あと麦茶も沸かしっぱなし。
氷も～
花の水やりも
水の補給がかかせません。
台風が接近してるよう。
しかも大きな目をもった。
無事過ぎ去って欲しいと願うばかりです。
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一日中ごはんを
作っているような気がします。
あと麦茶も沸かしっぱなし。
氷も～
花の水やりも
水の補給がかかせません。
台風が接近してるよう。
しかも大きな目をもった。
無事過ぎ去って欲しいと願うばかりです。
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category: Recipe
